蕎麦はお好きですか？
最近はすっかり出不精になってしまって、外食なんてものは年に数回しかしません。
その他のショッピングも面倒に感じてしまう始末で、必要にかられないとする気にもなりません。
そんな自分ですが、昨日はカミさんとあるお蕎麦屋さんで蕎麦料理を堪能してきました。
と言うのも、高校時代の同級生の娘夫婦が蕎麦屋を開業する、そのプレオープンのパーティーがあったから。
ここ金沢はどちらかと言うと、蕎麦よりはうどんが馴染まれていると思うのですが、自分は蕎麦が大好きです。
その同級生の自宅を改装して店舗にしたのですが、その自宅だった家がまた凄い。昔ながらの農家の作りで、100年以上は経ってるって言ってたかなぁ？太い梁が天井に何本もある。
その風景を見ているだけでも飽きないのです。
蕎麦をいただいてすぐ帰るつもりでいたのですが、その蕎麦の前にオリジナルの蕎麦を使った料理が次から次に出て来て、お酒まで頂いて、どれも本当に美味しかった。
これなら蕎麦を食べに行くだけじゃなく、宴会もできます。
座敷を合わせると40人位は入る店舗は、とても贅沢な空間です。
蕎麦が好きな方、日常の忙しさから気分転換したい方、一度行って見て下さい。
ちなみに、店主のおすすめは、鴨南蛮蕎麦だそうです。
＊「手打ち蕎麦 こより」
金沢市長田2丁目20-13 Tel 076-205-4591
営業時間／11:30〜15:00（夜は要予約）
定休日／毎週水曜日・第4火曜日
駐車場／6台
